Buffelmjölken från våra egna vattenbufflar är på ca 7,5 % fett och 4,9 % protein. Denna mjölk är fryst, under säsong fryser vi in lite mjölk och annars är det från senaste mjölkningssäsong.
Vi säljer ingen mjölk direkt på gården utan endast via E-handel. Vi använder nästan all mjölk i vår egen mejeriproduktion men erbjuder vi små mängder till kunder.
Vi mjölkar mellan ca juni-september när vi får kalvar.