Buffelmjölken från våra egna vattenbufflar är härligt fet på ca 8 % fett och 4,9 % protein. Denna mjölk är fryst och har sparats sen vår mjölkningssäsong.
Vi säljer ingen mjölk direkt på gården utan endast via E-handel. Vi använder nästan all mjölk i vår egen mejeriproduktion men erbjuder vi små mängder till kunder.
Mejerisäsongen är nu avslutad. Vi börjar mjölka framåt maj igen när vi får kalvar. Även den frysta mjölken från förra säsongen är nu slut.