Buffelmjölken från våra egna vattenbufflar är härligt fet på ca 7,5 % fett och 4,9 % protein. Mjölkad dagen innan eller samma dag som vi skickar iväg den. Mjölken är pastöriserad, den är inte homogeniserad. Hållbarhet minst 6 dagar från mjölkning.
Priset är 110kr/liter i 5-litersdunk. Vi erbjuder även mjölk i 1 liters plastflaska då priset 125kr/liter eller 1 liters glasflaska då är priset 130kr/liter.
Vi säljer ingen mjölk direkt på gården utan endast via E-handel. Vi använder nästan all mjölk i vår egen mejeriproduktion men sedan 2021 erbjuder vi små mängder till kunder.
Vi mjölkar mellan ca juni-september när vi får kalvar.
Tips - om du ska göra gemar av mjölken så föreslår vi att du blandar i lite grädde för att höja fetthalten och få ut större mängd gemar.